Description
Le bouquet de ce vin rouge des Abruzzes attire l’attention avec des notes de framboise et de fraise. Si l’on poursuit la recherche aromatique, la réglisse et la groseille rouge s’y ajoutent.
Ce vin convainc par son goût sec et élégant. Il a été mis en bouteille avec 3,8 grammes de sucre résiduel. Comme on peut s’y attendre pour un vin de cette renommée, cet Italien séduit naturellement par son équilibre délicat malgré sa sécheresse. Un goût excellent n’a pas forcément besoin de sucre. Grâce à son acidité fruitée incisive, le Torre Zambra Madia Organic Montepulciano D’Abruzzo se montre frais et vivant en bouche. La finale de ce vin rouge de la région des Abruzzes, plus précisément de Montepulciano d’Abruzzo DOC, convainc enfin par sa belle persistance.
Vinification du Torre Zambra Torre Zambra Madia Organic Montepulciano D’Abruzzo
Ce vin rouge équilibré d’Italie est produit à partir du cépage Montepulciano. Après les vendanges, les raisins arrivent immédiatement à la cave. Ils y sont triés et délicatement brisés. La fermentation a ensuite lieu en cuve inox à température contrôlée. La fermentation est suivie d’une maturation de quelques mois sur lies fines avant que le vin ne soit finalement mis en bouteille.
Conseils de dégustation du Torre Zambra Madia Organic Montepulciano D’Abruzzo de Torre Zambra
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Ce vin rouge italien se déguste idéalement à une température comprise entre 15 et 18°C, en accompagnement de toute une série de grands plats, mais il est également très agréable à boire seul.
Récompenses pour le Torre Zambra Madia Organic Montepulciano D’Abruzzo de Torre Zambra
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