Description
Avec notre recette gwamaré, ce sont les richesses naturelles de 3 départements d’outre-mer que nous proposons de déguster au coeur d’une seule et même macération. L’assemblage de deux purs jus de canne de martinique et guadeloupe s’intègre à merveille dans cet ensemble délicatement confit (gingembre frais). Les citrons galets de la réunion apportent beaucoup de fraîcheur, mêlant la force de l’acidulé aux notes d’épices.
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