Description
Le Serre dei Roveri Gavi di Gavi DOCG de Sartirano est un vin d’été impeccable. Un vin fruité, frais et minéral, issu de raisins Cortese, avec un grand nom, un grand plaisir dans le verre et un petit prix.
Ce vin 100% cortese brille d’une couleur jaune paille étincelante. Une fraîcheur juvénile émane du Serre dei Roveri Gavi di Gavi DOCG de Sartirano, qui s’appuie sur un fruit juteux de poires, de kiwis et de pommes. Ces arômes sont accompagnés d’herbes fraîches du jardin et de menthe.
Une minéralité en filigrane avec une persistance marquée par les agrumes caractérise le palais.
Vinification pour le Serre dei Roveri Gavi di Gavi DOCG
La maison Sartirano a réussi un coup particulier avec sa ligne Serre di Roveri. Elle propose des vins de renommée mondiale, typiquement piémontais, à petit prix. Chacun de ces vins présente les caractéristiques évidentes de son type et constitue ainsi une excellente introduction à la matière. Les équipements de cave les plus modernes permettent d’élever le moût du cépage cortese en un Gavi di Gavi d’une propreté éclatante.
Conseils de dégustation pour le Serre dei Roveri Gavi di Gavi DOCG
Accompagnez ce vin blanc sec de poissons et de crustacés, de pizzas et de pâtes ou de fromages à pâte dure.
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