Description
Le vin rosé de la région viticole d’Aragatsotn se présente dans le verre dans un pourpre lumineux. En son centre, ce vin rosé dévoile en outre de brillants reflets cuivrés. Dans le verre, ce rosé de Van Ardi révèle des arômes de fraises, de framboises et de pamplemousses, complétés par d’autres nuances fruitées. En bouche, le rosé de Van Ardi s’ouvre merveilleusement aromatique, axé sur le fruit et équilibré. En finale, ce vin élevé de la région d’Aragatsotn séduit finalement par sa belle longueur. On y retrouve de nouveau des notes de fraise et de framboise.
Vinification du vin rosé de Van Ardi
La base de ce vin rosé équilibré d’Aragatsotn est constituée de raisins des cépages Areni et Milagh. Après la récolte, les raisins parviennent rapidement à la cave. Ils y sont triés et délicatement foulés. La fermentation a ensuite lieu en cuves inox à température contrôlée. Après la fin de la fermentation.
Suggestion d’accompagnement pour le vin rosé de Van Ardi
Dégustez ce vin rosé d’Arménie de préférence bien frais, à 8 – 10°C, en accompagnement d’une large gamme de plats remarquables, mais il est également un plaisir dégusté seul.
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