Description
Culture biologique, vendanges manuelles, fermentation en fût de chêne, pressurage, foulage, remontage, issu de saignée, elevage en fût de chêne, filtration légère, mise en bouteille manuelle, bouchon traditionnel en liège, elevage en barriques françaises, sols calcaires, sols argilo-calcaires, sols argilo-graveleux, sols de galets
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