Description
Le Keth Riesling Spätlese Feinherb est un vin blanc végétalien de première qualité. Il y présente une magnifique robe jaune clair brillante. Le premier nez du Riesling Spätlese Feinherb révèle des notes de poire, de pomelo et de pamplemousse. Aux aspects fruités du bouquet s’ajoutent des nuances encore plus fruitées et balsamiques.
Le Keth Riesling Spätlese Feinherb, produit biologiquement, nous révèle sur la langue un goût incroyablement fruité, notamment grâce à son profil de douceur résiduelle. Sur la langue, ce vin blanc léger se caractérise par une texture incroyablement soyeuse. Grâce à son acidité fruitée vitale, le Riesling Spätlese Feinherb se révèle en bouche d’une fraîcheur et d’une vivacité impressionnantes. La finale de ce jeune vin blanc de la région viticole de la Hesse rhénane convainc enfin par sa belle persistance.
Vinification du Keth Riesling Spätlese Feinherb
La base de l’élégant Riesling Spätlese Feinherb d’Allemagne est constituée de raisins issus du cépage Riesling. Après les vendanges manuelles, les raisins arrivent immédiatement à la cave. Ils y sont sélectionnés et délicatement broyés. Vient ensuite la fermentation en cuve inox à température contrôlée. Une fois la fermentation terminée . Une fois le vin terminé, le Riesling Spätlese Feinherb est délicatement harmonisé.
Conseils de dégustation du Keth Riesling Spätlese Feinherb
Ce vin blanc d’Allemagne doit être dégusté de préférence bien frais, entre 8 et 10°C. Il accompagnera parfaitement un gratin de courge, une tortilla de poireaux ou une potée de légumes au pesto.
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