Description
Le Prachtstück Blanc de Noir trocken du domaine Metzger est un pinot noir dynamique à la robe claire et délicatement rosée. Au nez, il convainc par un jeu d’arômes séduisants et délicats de fruits intenses et pleins comme les cerises et les fraises tendres avec des notes de melon juteux et de compote de pommes. Au palais juteux, fruité, épicé, minéral et élégant, une acidité à la fois discrète et très vive vient compléter ce caractère stimulant.
Vinification du Metzger Blanc de Noir Prachtstück
Après les vendanges, les raisins entiers sont immédiatement pressés avec ménagement, de sorte que le jus clair peut être transformé en Blanc de Noir à partir de raisins foncés.
Recommandation de dégustation du Prachtstück Weingut Metzger Blanc de Noir
Le Prachtstück Spätburgunder Blanc de Noir du domaine Metzger est un beau vin de terrasse pour accompagner les entrées, les terrines, les wraps au saumon et au fromage frais et les brochettes de crevettes au citron et au gingembre grillées.
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