Description
Le Pouilly Fumé « Le Champ des Vignes » AOC du Domaine Tabordet se présente dans le verre dans une robe jaune paille concentrée et avec un bouquet délicieusement parfumé et floral. Celui-ci est porté par des arômes de sureau et de mélisse citronnée et complété par des nuances herbacées et une vive minéralité.
Ce Sauvignon Blanc de la Loire est plein en bouche mais reste un vin blanc très élégant.
Vinification pour le Pouilly Fumé « Le Champ des Vignes » AOC du Domaine Tabordet
Pouilly Fumé est le nom donné à un Sauvignon Blanc de la Loire. L’appellation Fumé fait référence à la présence de silex dans cette région viticole.
Les raisins de ce vin sont pressés pneumatiquement et fermentent ensuite lentement dans des fûts en inox thermorégulés.
Accompagnement pour le Pouilly Fumé « Le Champ des Vignes » AOC du Domaine Tabordet
Dégustez ce vin blanc sec avec des huîtres, des moules, des poissons nobles, des viandes blanches ou des fromages au lait cru.
Distinctions pour le Pouilly Fumé « Le Champ des Vignes » AOC du Domaine Tabordet
Decanter : Argent (millésime 2015)
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