Po De Poeira

Description

A quinta do poeira está situada em provesende. Ao longo de uma encosta no vale do pinhão. Na margem direita do rio com o mesmo nome. A sua exposição a norte é um aspecto fundamental para o estilo
de vinhos que se procura fazer. As temperaturas na região são sempre muito elevadas no verão. E numa encosta virada a norte o amadurecimento das uvas é sempre mais lento. Preservando melhor os aromas. sabores e a acidez. O pó de poeira é a segunda etapa na nossa aventura pelo douro iniciada em 2001 com a compra da quinta e a elaboração do primeiro poeira. A possibilidade de produção de uvas brancas e tintas de alta qualidade na mesma quinta mostra mais uma vez a enorme diversidade do douro. E como esta diversidade se encontra mesmo em propriedades de pequena dimensão. Quando estávamos a preparar o terreno para a plantação em 2004 deparámo-nos com 1 ha de terreno que tinha um solo completamente diferente do resto da quinta. Mais fundo. Menos pedregoso. Mais fértil e com maior disponibilidade de água. Esta parcela encontra-se numa zona mais abrigada. Com menor número de horas de exposição solar. Pareceu-nos evidente que apesar de estarmos perante terrenos de letra a (considerados com apetência óptima para a produção de vinho do porto). Tínhamos uma oportunidade de produção de uvas brancas de excelente qualidade. Tal como no tinto tentámos fazer um vinho personalizado. Com um aroma expressivo e com uma profundidade e frescura que caracterizam todos os nossos vinhos.