Description
Vignes de 20 ans d’âge en moyenne. Elevage de 12 mois en fûts de chêne (40%) et cuve inox (60%). Un vin tout en finesse et élégance, d’une grande pureté aromatique. Il exhale des notes délicates de fruits à chair blanche, miellées et fraichement mentholées. En bouche, on retrouve l’aromatique du nez complété par des notes minérales. La finale sapide est dotée d’une belle persistance.
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