Description
Assemblage partiellement vieilli sous bois, composé en majorité de chardonnay et d’une proportion variable de pinot noir et meunier, ce champagne richement bouqueté aux arômes complexes, d’une belle longueur en bouche, vous accompagnera idéalement au cours d’un repas ou d’un cocktail. Crus : Festigny, Leuvrigny (Vallée de la Marne) Cépages : 40% Chardonnay, 30% Meunier, 30% Pinot noir Assemblage : vins issus des récoltes de l’année en cuve (65%) et de vins de réserve conservés en cuves, fûts et foudre (35%) Viellissement en bouteille : 3 à 4 ans Dégorgement : 2 à 6 mois avant commercialisation Dosage : 8 g/L
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