Description
Un grand rouge de Provence ! Un vin de gastronomie sur la pureté du fruit. De la fraîcheur en bouche et beaucoup de finesse, les tanins sont délicats et portent une finale persistante.
Un grand rouge de Provence ! Un vin de gastronomie sur la pureté du fruit. De la fraîcheur en bouche et beaucoup de finesse, les tanins sont délicats et portent une finale persistante.
Le maître mot de notre Grande Réserve est l’équilibre. L’équilibre dans le vieillissement, dans l’assemblage, dans les cépages, dans le dosage…Cette cuvée profite d’une attention toute particulière de notre part afin de gagner en structure et en complexité. Un long travail basé sur la concentration et la patience qui offre à chaque gorgée un résultat spectaculaire autour de notes de brioche et de biscuit.
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Cette cuvée grande réserve est issue d’un assemblage de 3 vins produits sur 3 millésimes sur certains des plus beaux terroirs de champagne.
un champagne généreux et complexe.
au nez comme en bouche, il se dévoile avec complexité avec des notes de fruits mûrs, des fruits rouges, et une pointe épicée de pâtisserie, le tout avec une belle énergie et fraîcheur.
un vin dense et charnu.
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Avis
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