Description
Le Gamla Syrah de Golan Heights Winery est un vin rouge expressif, monocépage et aromatique de la région viticole de Golan / Galilée.
Ce vin se présente dans le verre dans un rouge rubis lumineux. Le bouquet enchante le nez avec des arômes fruités de cerises noires mûres et de prunes juteuses – soulignés par des nuances fumées, de fines épices et un peu d’anis. Le corps corsé s’imprègne également des arômes du nez. Le palais se réjouit de la texture savoureuse de ce vin, qui accompagne la finale agréablement longue.
Vinification du Golan Heights Gamla Syrah
Les raisins de ce vin rouge proviennent de vignobles situés dans les hauteurs fraîches du Golan.
Après la récolte des raisins de syrah, ceux-ci sont d’abord délicatement pressés dans la cave de Golan Heights Winery. Le moût est ensuite fermenté dans des cuves en inox. Enfin, ce vin est vieilli pendant 12 mois en fûts de chêne français.
Suggestion de dégustation pour le Syrah Golan Heights Winery Gamla
Nous vous recommandons ce vin rouge sec des hauteurs du Golan pour accompagner des côtelettes d’agneau grillées, du tofu avec une sauce aux cacahuètes ou encore un steak avec une sauce épicée.
Cet article ne peut pas être déclaré comme vin d’Israël selon la directive européenne 2015/C 375/05 . Vous trouverez plus d’informations sur cette directive européenne sur ici.
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