Description
Vinification : Cuvaison pendant 3 semaines, levures autochtones, maitrise des températures
Élevage : Cuve inox
Suivi : Cahier des Charges de la FNIVAB (Fédération Nationale Interprofessionnelle des Vins de l’Agriculture Biologique)
Vinification : Cuvaison pendant 3 semaines, levures autochtones, maitrise des températures
Élevage : Cuve inox
Suivi : Cahier des Charges de la FNIVAB (Fédération Nationale Interprofessionnelle des Vins de l’Agriculture Biologique)
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