Champagner Brut Réserve 1,5 l Magnum – Champagne Taittinger

Description

Avec le Champagne Taittinger Brut Réserve 1,5 l Magnum, un champagne de tout premier ordre vient se lover dans le verre que l’on fait tournoyer. Il y déploie une couleur merveilleusement brillante, jaune or. Le perlage de ce champagne scintille dans le verre avec une finesse, une élégance et une persistance remarquables. Si on lui donne un peu d’air en le faisant tourner dans le verre, ce vin effervescent se distingue par une légèreté extraordinaire qui le fait danser avec aisance dans le verre. Le premier nez du Champagne Brut Réserve 1,5 l Magnum révèle des arômes d’orange, de coing et de poire nashi. Aux aspects fruités du bouquet s’ajoutent des notes de caramel à la crème, de brioche et d’amande grillée.

Ce vin séduit par son profil de goût élégamment sec. Il a été mis en bouteille avec seulement 10,2 grammes de sucre résiduel. Comme on peut naturellement l’attendre d’un vin, ce Français charme malgré toute sa sécheresse par une finesse d’équilibre. Un goût excellent n’a tout simplement pas forcément besoin de beaucoup de sucre. En bouche, ce vin effervescent tout en légèreté se caractérise par une texture remarquablement fondante et croquante. Grâce à son acidité fruitée bien présente, le Champagne Brut Réserve 1,5 l Magnum se révèle au palais exceptionnellement frais et vivant. La finale de ce champagne de la région viticole de Champagne, plus précisément de la Champagne, convainc enfin par une rémanence considérable.

Vinification du Champagne Brut Réserve 1,5 l Magnum de Champagne Taittinger

Ce champagne élégant de France est élaboré à partir des cépages Chardonnay, Pinot Meunier et Pinot Noir. Bien entendu, le Champagne Brut Réserve 1,5 l Magnum est aussi marqué par les facteurs climatiques et stylistiques de la Champagne. Ce Français peut littéralement être qualifié de vin du Vieux Monde, qui se présente de manière extraordinairement impressionnante. Les baies destinées à ce vin effervescent de France sont récoltées exclusivement à la main, une fois leur maturité optimale assurée. Après les vendanges, les raisins sont immédiatement acheminés au chai. Ils y sont triés puis pressés avec précaution. La fermentation des vins de base a ensuite lieu. Après l’assemblage du champagne final, l’élevage se poursuit sur la base du vieillissement sur lattes. Par la suite, le Champagne Taittinger Brut Réserve 1,5 l Magnum vieillit encore quelques mois en bouteille avant d’être finalement dégorgé.

Accords mets-vin pour le Champagne Brut Réserve 1,5 l Magnum de Champagne Taittinger

Dégustez ce vin effervescent de France bien frais, à 8 – 10 °C, en accompagnement d’un strudel poire-citron vert, d’une salade de légumes à la betterave rouge ou d’une mousse au yaourt et pavot.

Distinctions pour le Champagne Brut Réserve 1,5 l Magnum de Champagne Taittinger

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