Description
L’innovateur de la Vénétie
Le Brolo Campofiorin Oro Rosso del Veronese IGT de Masi Agricola, innovant et d’un rouge rubis profond, a été créé en 1995 à l’occasion du 25e anniversaire du Campofiorin Ripasso.
Il enthousiasme par son bouquet qui exhale des arômes de petits fruits mûrs, de confiture et d’un peu de vanille.
Le palais puissant, corsé, velouté et complexe révèle une merveilleuse combinaison d’élégance, de concentration et d’expression. Des fruits cuits et des notes de cacao et de vanille se révèlent dans la finale persistante.
La dénomination Brolo correspond au clos français, un vignoble isolé entouré d’un mur. Celui-ci se trouve dans la vallée de Marano, où l’on cultivait à l’origine les raisins pour le Campofiorin.
Conseils de dégustation du Masi Brolo Campofiorin Oro
Dégustez le avec des plats de pâtes avec des sauces fortes à base de viande ou de champignons, du risotto, des viandes rouges grillées, des rôtis et des fromages bien affinés.
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