Description
Le Cerasuolo d’Abruzzo Rosé de Cipresso se présente dans une couleur rouge cerise scintillante avec de légers éclats violets.
Le parfum caractéristique est fruité et frais. Des arômes de cerises de Tiège et des notes florales emplissent le nez. Ce vin rosé italien est merveilleusement fin, harmonieux et équilibré en bouche.
Vinification du Cipresso Rosé Cerasuolo Montepulciano d’Abruzzo
Les raisins récoltés du vignoble Cipresso sont d’abord foulés et les peaux laissées en contact avec le moût pendant un certain temps. Cela favorise la libération des arômes et des pigments dans le moût. Ensuite, le moût fermente à température contrôlée dans des cuves en acier inoxydable, où ce vin mûrit ensuite pendant un certain temps.
Recommandation alimentaire pour le Cerasuolo d’Abruzzo Cipresso Rosé
Dégustez ce rosé sec d’Italie avec des soupes, pâtés, pâtes, pizza végétarienne et poisson fumé.
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