Description

Les raisins de ce Brut Tradition ont été récolté en vendange manuelle tout en suivant un processus de vinification respectant une maturité optimale ainsi que d’un pressurage lent et fractionné. Il est constitué de vins issus de plusieurs années allant de 2008 à 2012 apportant à celui-ci une régularité et donc une belle complexité exprimant ainsi tout le caractère de ce terroir. Cela nous amène à déguster un Champagne d’une belle teinte d’or blond avec des arômes de fruits jaunes mûrs et d’agrumes. Expressif mais agréable ce champagne s’associera aisément en apéritif ou en début de repas selon vos envies.