Description
La Brunette Single Cask est une liqueur de café artisanale, certifiée biologique, imaginée dans l’esprit d’un digestif convivial.
Fortifiée avec une eau-de-vie 100 % seigle, brute de colonne, distillée par nos soins, elle développe une trame céréalière riche et expressive.
Son élevage, entre 6 et 12 mois, en fût de chêne américain à chauffe forte, intensifie sa complexité. Ce vieillissement apporte une structure boisée, tout en révélant les notes profondes du café, enrichies de nuances de céréales toastées et d’épices douces.
Elaborée à partir de café 100 % Arabica sur la même base que la Brunette Cold Brew, elle s’affirme ici dans une version plus intense. Très légèrement sucrée (100 g/L), mais portée par une teneur en alcool plus marquée (35 % vol), elle incarne une liqueur de caractère : raffinée, complexe, et étonnamment polyvalente.
- Marque : brunette
- Origine : france – normandie
- Négociant : Aucune information.
- Degré : 35%
- Volume : 70cL
- Packaging : sans
- Ref. : 100727
- Certificat Biologique : FR-BIO-01
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