Description
Le Bordeaux Supérior de la région viticole de Bordeaux se présente dans le verre dans une robe pourpre aux reflets brillants. Le nez de ce vin rouge du Bordelais convainc avec des notes de lilas, de griotte, de prune et de myrtille. C’est justement son caractère fruité qui rend ce vin si particulier.
Le Château Haut-Barry Bordeaux Supérior enthousiasme par son goût sec et élégant. Il a été mis en bouteille avec une quantité de sucre résiduel exceptionnellement faible. Il s’agit ici d’un véritable vin de qualité qui se distingue clairement des qualités plus simples et ce Français séduit donc naturellement par son équilibre très fin malgré sa sécheresse. Un goût excellent n’a pas forcément besoin de sucre résiduel. En bouche, la texture de ce vin rouge léger est merveilleusement dense. La finale de ce jeune vin rouge de la région viticole de Bordeaux convainc finalement par sa persistance remarquable.
Vinification du Château Haut-Barry Bordeaux Supérior
L’élégant Bordeaux Supérior de Bordeaux est élaboré à partir de raisins issus des cépages cabernet franc, cabernet sauvignon et merlot. Après les vendanges, les raisins arrivent rapidement au pressoir. Ils y sont sélectionnés et délicatement foulés. Vient ensuite la fermentation en cuve inox à température contrôlée. Une fois la fermentation terminée .
Recommandations de dégustation du Château Haut-Barry Bordeaux Supérior
Ce vin rouge français doit être dégusté de préférence à une température de 15 à 18°C. Il est parfait pour accompagner des spaghettis à la sauce câpres-tomates, des oignons rouges farcis au couscous et aux abricots ou une potée de légumes au pesto.
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