Description
Dans le verre, le Blanc de Blancs Brut 3,0 l double magnum de Champagne Barons de Rothschild révèle une couleur jaune doré brillante et étincelante. L’effervescence de ce vin mousseux se présente dans le verre. Au nez, ce vin mousseux de Champagne Barons de Rothschild dévoile toute une palette de pamplemousse rose, pomelo, pamplemousse, citron et citronnelle.
Le Blanc de Blancs Brut 3,0 l double magnum de Champagne Barons de Rothschild est exactement ce qu’il faut pour tous les amateurs qui aiment les vins secs. Pour autant, il ne se montre jamais austère ou rêche, mais au contraire rond et souple. En bouche, la texture de ce champagne léger se présente merveilleusement soyeuse. Grâce à son acidité fruitée bien présente, le Blanc de Blancs Brut 3,0 l double magnum se révèle exceptionnellement frais et vif en bouche. En finale, ce champagne de la région viticole de Champagne séduit par une longueur remarquable. On y retrouve à nouveau des nuances de kumquat et de pamplemousse rose.
Vinification du Blanc de Blancs Brut 3,0 l double magnum de Champagne Barons de Rothschild
Le élégant Blanc de Blancs Brut 3,0 l double magnum de France est un vin monocépage, vinifié à partir du cépage Chardonnay. Après les vendanges, les raisins sont rapidement acheminés au pressoir. Ils y sont triés puis pressés avec précaution. S’ensuit la fermentation des vins de base. Après l’assemblage de la cuvée, l’élevage se poursuit selon la Méthode Traditionnelle. Le Champagne Barons de Rothschild Blanc de Blancs Brut 3,0 l double magnum mûrit ensuite pendant quelques mois en bouteille avant d’être finalement dégorgé.
Accords mets-vin pour le Blanc de Blancs Brut 3,0 l double magnum de Champagne Barons de Rothschild
Ce vin mousseux français doit de préférence être dégusté bien frais, à 8 – 10 °C. Il se marie parfaitement comme vin d’accompagnement avec des roulades de chou, un gratin d’épinards aux amandes ou une tortilla aux poireaux.
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