Description
Le Berg Pinot Bianco Alto Adige de Nals Margreid, originaire du Trentin-Haut-Adige, présente dans le verre une couleur jaune clair brillante. Le bouquet de ce vin blanc du Trentin-Haut-Adige séduit par des nuances de pomme verte et d’acacia. En approfondissant l’analyse aromatique, viennent s’ajouter des notes minérales et de vanille.
En bouche, le Berg Pinot Bianco Alto Adige de Nals Margreid s’ouvre de manière merveilleusement aromatique, fruitée et équilibrée. Sur le palais, ce vin blanc harmonieux se distingue par une texture d’une légèreté remarquable. Grâce à son acidité fruitée bien présente, le Berg Pinot Bianco Alto Adige se montre exceptionnellement frais et vif en bouche. La finale de ce vin de la région viticole du Trentin-Haut-Adige séduit par sa belle longueur. On y retrouve à nouveau des réminiscences de pomme verte et d’acacia.
Vinification du Berg Pinot Bianco Alto Adige de Nals Margreid
Ce vin blanc équilibré d’Italie est vinifié à partir du cépage Pinot Blanc. Après les vendanges, les raisins sont rapidement acheminés vers la cave. Ils y sont triés et foulés avec précaution. S’ensuit la fermentation en cuves inox à température contrôlée. Une fois la fermentation achevée, le Berg Pinot Bianco Alto Adige peut s’harmoniser encore quelques mois sur lies fines.
Accords mets-vin pour le Berg Pinot Bianco Alto Adige de Nals Margreid
Dégustez idéalement ce vin blanc italien modérément frais, à 11 – 13°C, en accompagnement d’une poêlée de pommes de terre au saumon, d’une salade de légumes à la betterave rouge ou d’une salade d’endives fruitée.
Distinctions pour le Berg Pinot Bianco Alto Adige de Nals Margreid
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