Description
Le Virginie T. Blanc Des Blancs Extra Brut élégant de la maison Champagne Virginie T. s’écoule dans le verre avec une robe or jaune lumineuse. Le perlage de ce vin effervescent se présente dans le verre d’une finesse, d’une élégance et d’une persistance remarquables. En faisant tournoyer le verre, on perçoit pour ce vin effervescent un équilibre parfait, car il ne se dessine ni aqueux, ni sirupeux, ni liquoreux sur les parois du verre. Dans le verre, ce vin effervescent de Champagne Virginie T. révèle des arômes de citron, de jasmin, d’acacia et d’ananas, complétés par d’autres nuances fruitées. Grâce à son acidité marquée, le Virginie T. Blanc Des Blancs Extra Brut se dévoile au palais merveilleusement frais et vif. La finale de ce vin effervescent de la région viticole de Champagne, plus précisément de la Champagne, séduit enfin par sa belle longueur. La finale est en outre accompagnée de réminiscences minérales issues des sols dominés par le calcaire et l’argile.
Vinification du Virginie T. Blanc Des Blancs Extra Brut de Champagne Virginie T.
Le Virginie T. Blanc Des Blancs Extra Brut équilibré, en provenance de France, est un vin monocépage, vinifié à partir du cépage Chardonnay. En Champagne, les vignes qui donnent les raisins pour ce vin poussent sur des sols de calcaire et d’argile. Après les vendanges, les raisins sont immédiatement apportés au chai. Ils y sont triés puis délicatement foulés. S’ensuit la fermentation des vins de base.
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