Description
L’Ungeheuer Forst Riesling GG de Georg Mosbacher brille d’un jaune paille clair dans le verre. Le bouquet de ce vin blanc rappelle une corbeille de fruits remplie d’abricots, de pêches et de prunes. Un soupçon d’épices herbacées vient compléter la diversité des arômes.
Ce Riesling se révèle puissant en bouche avec un fondant fin et dense. Une fine note de silex s’associe harmonieusement à l’acidité fine et racée.
Vinification pour le Georg Mosbacher Ungeheuer Forst Riesling
Les raisins de ce vin blanc ont été récoltés et sélectionnés à la main dans le fameux vignoble Ungeheuer. La fermentation a eu lieu dans des cuves en inox à température contrôlée.
Recommandations de dégustation pour le Georg Mosbacher Ungeheuer Forst Riesling
Savourez ce vin blanc sec avec des pâtes au saumon et à la crème, de la volaille avec des sauces crémeuses ou des Königsberger Klopsen.
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