Description
La tradition de la distillerie emile pernot au service d’une absinthe riche des
arômes de leurs montagnes ! L’emile 45 verte, la plus ancienne absinthe de la
distillerie emile pernot est le résultat de deux étapes soigneusement orchestrées
par le maître distillateur : une distillation d’alcool, de grande absinthe (artemisia
absinthium), d’anis vert, de fenouil et d’autres plantes dans les alambics du
20ème siècle. Une coloration minutieuse qui consiste à infuser des plantes dans
le distillat obtenu.
Absinthe verte. Distillation en un seul passage. notes de dégustation
le nez est doux et frais. La grande absinthe est présente avec des notes anisées
et réglissées. Belle fraîcheur minérale.
A boire diluée dans 3 à 5 volumes d’eau glacée, avec ou sans sucre ajouté. Elle
peut également être consommée en cocktail. 45% – 70cl.
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