Description
2 ha culture bio-dynamique (Écocert – Demeter – Biodyvin) Conduite du vignoble:
Travail du sol mécanique
Travaux en vert manuels ge moyen des vignes: 25 ans Vinification:
Vendange manuelle
Vinification naturelle, grappe entière,
cuvaison 7 jours Élevage:
En cuve béton et barrique
Sur lies fines durant 6 mois
Non collé non filtré
Avis
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