Description
Le domaine / la maison / la cave
depuis plus de trois générations, la famille tribaut exploite 12 hectares de coteaux à hautvillers, berceau du champagne où dom pérignon a inventé la méthode champenoise. Le savoir-faire et l’expérience de ghislain tribaut constituent des gages de haute qualité pour une gamme de champagnes aux caractères remarquables. Ce champagne tribaut blanc de noirs est composé à 100% pinot noir. Il a été élaboré avec l’exigence de qualité et d’authenticité qui caractérise la maison.
le vin
arborant une très belle robe couleur d’or aux bulles fines et régulières, ce champagne s’ouvre sur des arômes de lilas, d’acacia et de fruits à noyaux. Puissant et charnu, il révèle à la dégustation une texture ample et riche. Un champagne élégant et sensuel qui se distingue par son harmonie.
temps de garde et accords mets et vin
parvenu à la plénitude de ses qualités, il peut être dégusté dès à présent ou gardé encore 3 à 5 ans. Sa personnalité s’accordera particulièrement bien avec les charcuteries, avec une fricassée de champignons des bois ou encore avec les gibiers longuement mijotés.
Avis
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