Description
Le Tradition Rosé de Bergdolt-Reif & Nett est l’entrée pétillante, fruitée et fraîche dans le monde des rosés de BRN. Ce rosé de cabernet franc peut paraître simple, mais il n’est pas pour autant quelconque. Dans le verre, le Tradition Rosé est d’un rouge framboise lumineux. Il dégage un parfum expressif de cerises douces, de framboises et de groseilles rouges. Des notes florales de violette et un peu de fraîcheur citronnée complètent parfaitement le bouquet de cette création de Christian Nett.
En bouche, le rosé Tradition de Bergdolt-Reif & Nett nous enchante avec un goût juteux, une grande richesse aromatique et un jeu douceur-acidité parfaitement équilibré. Vraiment beaucoup de fondant dans le verre.
Vinification du rosé Bergdolt-Reif & Nett Tradition
Pour ce rosé, Christian Nett a retiré le jus du moût de vin rouge après un temps de repos assez moyen et a fait fermenter le vin exclusivement en cuve inox afin d’accentuer sa fraîcheur et son fruité.
Recommandations de dégustation du Tradition Rosé de Bergdolt-Reif & Nett
Dégustez ce rosé avec des créations juteuses à base de viande de porc, des fruits de mer grillés ou tout simplement comme ça.
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