Description
Vinification traditionnelle :
le Rosé est obtenu par saignée après cuvaison de 8 à 12 heures.
Contrôle des températures. Production moyenne annuelle : 40 000 bouteilles Dégustation :
Robe aux belles nuances roses, légèrement soutenues. Nez plaisant de fruits rouges (groseille et fraise des bois) allant jusqu’au coulis de fruits frais. Belle bouche tendue, légèrement acidulée, très fruits rouges. Vin bien équilibré avec une très belle rondeur. Rosé de fourchette.
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