Description
Voici le fleuron du mouvement craft européen ! Les danois de To Ol City sont créateurs de recettes » à l’origine, véritables brasseurs depuis peu, épurés et branchés, mais Hygge avant tout. Illustration de cet état d’esprit à la danoise « Hygge », voici les mots employés par les brasseurs à propos de 45 Days Organic Pilsner : « On ne presse pas une bonne Pilsner. La laisser fermenter et mûrir lentement permet l’apparition de ses saveurs croustillantes et délicates. C’est pour cela que nous mettons 45 jours à brasser la nôtre ». Dès lors, un seul mot d’ordre : prendre son temps, pour apprécier toute la complexité et l’équilibre de cette bière blonde aux accents céréaliers et légèrement houblonnés, qui fait honneur au style Pilsner. Accords mets-bières suggérés Accords de complémentarité : Crustacés et petits fruits de mer
Poulet et porc grillés Accord de contraste : Plats épicés (mexicains, asiatiques)
- Marque : to ol city
- Origine : danemark
- Négociant : Aucune information.
- Degré : 4.7%
- Volume : 33cL
- Packaging : sans
- Ref. : 58257U
- Certificat Biologique : DK-OKO-100
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