Description
Le The Classic Collection Chenin Blanc de Perdeberg Cellar séduit par un jaune pâle éclatant. Les arômes se déploient dans un bouquet de pommes mûres, de poires et d’agrumes juteux. En bouche, le vin se montre frais et vif, avec une fine minéralité. L’acidité équilibrée soutient le caractère fruité et assure une finale longue et élégante.
La vinification du The Classic Collection Chenin Blanc de Perdeberg Cellar
La culture des raisins a lieu dans les pittoresques vignobles de Perdeberg. Les raisins sont récoltés à la main afin de sélectionner les meilleurs fruits. Après la vendange, ils subissent immédiatement un pressurage doux. La vinification se déroule à températures contrôlées afin de préserver les arômes frais. Ensuite, le vin mûrit pendant quelques mois en cuves inox afin de mettre en valeur sa fraîcheur et son fruité.
Les recommandations d’accords mets-vin pour le The Classic Collection Chenin Blanc de Perdeberg Cellar
Ce vin s’accorde à merveille avec :
- Les entrées légères
- Les plats de poisson, surtout le saumon grillé
- Le poulet mariné aux agrumes
- Les salades aux herbes fraîches
- Les plats asiatiques avec des sauces fruitées
Dégustez le The Classic Collection Chenin Blanc comme compagnon rafraîchissant de vos plats préférés.
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