Description
Dans le verre, le Terre Avare Susumaniello de Cantine Francesco Minini présente une robe rouge pourpre dense. Versé dans un verre à vin rouge, ce vin rouge d’Italie offre des arômes délicieusement expressifs de myrtille, de mûre, de mûre et de cassis, complétés par du thé noir, des fèves de cacao et de la cannelle.
Le Terre Avare Susumaniello de Cantine Francesco Minini est idéal pour tous les amateurs de vin qui aiment que le vin soit le moins sucré possible. Mais il ne se montre jamais austère ou cassant, comme on peut naturellement l’attendre d’un vin d’entrée de gamme. Sur la langue, ce vin rouge puissant se caractérise par une texture incroyablement soyeuse et dense. Grâce à son acidité fruitée vitale, le Terre Avare Susumaniello se montre exceptionnellement frais et vivant en bouche. La finale de ce vin rouge de la région viticole des Pouilles convainc enfin par sa bonne persistance.
Vinification du Terre Avare Susumaniello de Cantine Francesco Minini
Le puissant Terre Avare Susumaniello des Pouilles est élaboré à partir de raisins issus du cépage susumaniello. Après les vendanges manuelles, les raisins sont acheminés le plus rapidement possible vers le pressoir. Ils y sont triés et délicatement brisés. Vient ensuite la fermentation à température contrôlée. La vinification est suivie d’une maturation .
Accompagnement : Cantine Francesco Minini Terre Avare Susumaniello
Découvrez ce vin rouge d’Italie idéalement tempéré à 15 – 18°C pour accompagner des poivrons farcis, un magret d’oie avec du chou rouge au gingembre et de la marjolaine ou un bœuf bourguignon.
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