Description
le domaine/la maison/la cave
le domaine morin-langaran est implanté à mèze, dans le languedoc, depuis le xivème siècle. La famille morin en est propriétaire depuis 1966 et c’est aujourd’hui caroline morin qui en assure la conduite. D’une superficie de 54 hectares, le vignoble jouit d’une exposition exceptionnelle avec la proximité du bassin de thau et de la méditerranée. Ce vin rosé sec syrah rosé, élevé sur lies fines, exprime avec élégance le mariage réussi d’un cépage et d’un terroir.
le vin
ce rosé arbore une robe limpide et brillante, d’un rose soutenu. Ses arômes sont caractéristiques de la syrah et évoquent les fruits rouges très mûrs sur des notes subtilement épicées. Des saveurs que l’on retrouve à la dégustation sur une belle structure qui allie la finesse à la générosité.
temps de garde et accords mets et vin
prêt à être dégusté, ce syrah rosé est capable d’agrémenter tout un repas. Il sera particulièrement apprécié en compagnie d’un plat de charcuteries, de grillades ou de pizzas.
Avis
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