Syrah Magnum 1,5 l – Paladin

Description

Le Syrah Magnum 1,5 l élevé en fût de la région viticole du Vénétie se révèle dans le verre par une couleur rouge pourpre éclatante. Ce vin italien pur cépage charme par ses notes expressives de mûres et de gelée de mûres. À cela s’ajoutent des touches de muscade et de groseille rouge.

Le élégant Paladin Syrah Magnum 1,5 l nous dévoile une saveur incroyablement fruitée en bouche, ce qui est naturellement dû à son profil de goût légèrement sucré. En bouche, ce vin rouge équilibré se distingue par une texture incroyablement veloutée et dense. Grâce à son acidité fruitée présente, le Syrah Magnum 1,5 l se montre merveilleusement frais et vivant au palais. En finale, ce vin bien vieillissant de la région viticole du Vénétie impressionne par une longueur remarquable. On retrouve à nouveau des notes de mûre et de gelée de mûres.

Vinification du Syrah Magnum 1,5 l de Paladin

Ce vin rouge met clairement en avant une cépage, à savoir la Syrah. Pour ce vin merveilleusement équilibré et monocépage de Paladin, seul un excellent matériel de raisin a été utilisé. Après la récolte, les raisins sont rapidement acheminés à la cave. Là, ils sont triés et délicatement cassés. La fermentation se déroule ensuite dans des cuves en acier inoxydable et de grands fûts en bois à température contrôlée. Après la fermentation, le Syrah Magnum 1,5 l peut continuer à s’harmoniser pendant 6 mois sur le lies fines.

Consommation recommandée pour le Syrah Magnum 1,5 l de Paladin

Savourez ce vin rouge d’Italie idéalement à une température de 15 – 18°C en accompagnement d’une soupe de poireaux, d’un poulet mijoté au vin rouge ou d’un ragoût de légumes au pesto.

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