Description
Cépage bien trop souvent « Oublié » par la presse spécialisée et le monde viti-vinicole, dont la superficie en Alsace a considérablement diminué ces 20 dernières années. Vin issu de nos plus vieilles vignes de Sylvaner (40 ans en moyenne), situées dans l’aire d’appellation de Gertwiller et d’Heiligenstein, terroir de prédilection pour ce cépage.
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