Description
Le Steytler Vision Cape Blend de Kaapzicht Wine Estate se présente dans une robe rubis très dense avec un cœur sombre. Le bouquet dense et complexe révèle des arômes de cassis, de mûres ainsi que de vanille et d’épices de chêne. La bouche douce et soyeuse révèle des tanins à la fois jeunes et équilibrés ainsi qu’un goût complexe et multidimensionnel de cerise Morello, de prune et de figue sauvage. Il est complété par une longue finale corsée. Dans l’ensemble, un vin stylé et passionnant avec beaucoup de concentration, de puissance et une structure dense.
Nous le recommandons avec de l’agneau au romarin rôti, de l’entrecôte et du goulasch de sanglier.
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