Description
Le Spätburgunder Rheinhessen léger de la maison P.J. Valckenberg brille d’un rouge clair brillant dans le verre. Le bouquet de ce vin rouge de la Hesse rhénane séduit avec des arômes de cassis, de mûre, de cerise noire et de mûre. Si l’on poursuit la recherche aromatique, le chocolat amer, le thé noir et la vanille s’y ajoutent.
Ce vin rouge sec de P.J. Valckenberg est exactement ce qu’il faut pour les amateurs de vin qui préfèrent boire sec comme un os. Sur la langue, ce vin rouge léger se caractérise par une texture incroyablement charnue et soyeuse. La finale de ce vin rouge de garde de la région viticole de la Hesse rhénane séduit enfin par sa belle persistance.
Vinification du P.J. Valckenberg Spätburgunder Rheinhessen
L’élégant Spätburgunder Rheinhessen d’Allemagne est un vin monocépage, vinifié à partir du cépage Spätburgunder. Après les vendanges, les raisins arrivent immédiatement à la cave. Ils y sont sélectionnés et délicatement brisés. Ensuite, la fermentation a lieu à des températures contrôlées. Après la fin de la fermentation .
Recommandations de dégustation pour le Spätburgunder Rheinhessen de P.J. Valckenberg
Dégustez ce vin rouge d’Allemagne idéalement tempéré à 15 – 18°C en accompagnement d’un ossobuco, d’un curry de pois chiches ou d’un bœuf bourguignon.
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