Description
La cuvée Sonoma est un assemblage de Zinfandel des vignobles de Russian River, Dry Creek et Alexander Valley et uniquement le meilleur des raisins est retenu. De la Petite Sirah (9%) est également intégrée pour honorer d’anciennes traditions et donner de la couleur et de la structure. L’élevage se fait pendant 9 mois en fûts de chêne Américain (77% dont 10% de neuf) et 23% en chêne Français.
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