Description
The busker single pot still small batch 1 est élaboré par la distillerie royal oak. Il met en lumière tout le savoir-faire de cette distillerie irlandaise. Véritable hommage au single pot still, cette cuvée est vieillie en ex-fûts de bourbon et de xérès. Résultat : un whisky à la structure corsée et audacieuse, puissante mais bien équilibrée. Son nez, riche et complexe, dévoile des notes de tabac blond, de cuir et de fruits secs saupoudrés d’épices. En bouche, l’attaque est souple. Elle s’ouvre sur des saveurs de figues et de dattes qui évoluent sur des notes plus épicées avec la cannelle au premier plan. Des tonalités exquises de balsamique caramélisé lui confèrent davantage de gourmandise et de longueur.
Avis
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