Single Cask

Description

1 bouteille de rhum saint james single cask – 2001 – 43,1°- (1x70cl)située à sainte-marie en martinique, la distillerie saint james a été fondée en 1765.la sélection des rhums “single cask” saint james reflète les années les plus remarquables dans l’histoire du rhum aoc martinique. La récolte de 2001 a été particulièrement exceptionnelle, offrant un rhum riche en saveurs de fruits mûrs et doux.notes de dégustation :
nez :vif et torréfié (café) aux accents de fruits secs (fruits séchés, noix) et épice sèche (muscade).
Bouche :en bouche, le gras surprend et le boisé bien présent charpente l’ensemble offrant un rhum sec et structuré. Une finale toute en rondeur est ample, d’une bonne longueur et équilibrée.