Description
Le Kaapzicht Shiraz de Kaapzicht Estate se présente dans une robe rubis intense, avec un cœur profondément sombre et une légère coloration sur les bords.
Il ouvre le nez sur des senteurs douces et florales qui évoluent vers des odeurs de mûre sauvage, de mûre, de rhubarbe épicée et de réglisse.
En bouche, il se présente généreux et juteux, mais en même temps élégant et assez concentré avec un chêne harmonieux et bien intégré et une finale propre, appétissante et longue.
Nous le recommandons avec des plats de canard aromatiques, des plats de gibier doux et épicés et différentes sortes de fromages à pâte molle comme le brie, le camembert et le fromage de chèvre.
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