Description
« senor nino » est un vin originaire de la ribera del duero, qui laisse la primauté au fruit. C’est une cuvée élégante et facile à boire., avec un profil plus moderne, à l’image de sa signalétique. ce 2020 est d’une belle densité, et s’approche de son état de plénitude. Le nez présente des arômes complexes de fruits rouges et noirs. En bouche, le vin est équilibré avec des tanins joliment dessinés. L’ensemble est riche mais charmeur. 100% tempranillo.
Vignes jeunes travaillées en bio.
Assemblage de parcelles à l’est de la ribera del duero, avec un sol argilo-calcaire.
Passage rapide en fûts de chêne.
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