Description
Le vin rosé sans alcool Schloss Sommerau de Peter Mertes de la Moselle présente dans le verre une couleur rouge clair brillante. Le vin rosé sans alcool Peter Mertes Schloss Sommerau nous montre sur la langue un goût incroyablement fruité, ce qui n’est pas sans raison dû à son profil demi-doux. Sur la langue, ce vin rosé léger se distingue par une texture incroyablement délicate. Grâce à son acidité fruitée vive, le Schloss Sommerau Roséwein alkoholfrei se présente au palais merveilleusement frais et vivant. La finale de ce vin rosé de la région viticole de la Moselle séduit enfin par une belle persistance.
Vinification du Peter Mertes Schloss Sommerau Roséwein alkoholfrei
La base de l’élégant Schloss Sommerau Roséwein alkoholfrei de la Moselle est constituée de raisins de différents cépages soigneusement sélectionnés. Après les vendanges manuelles, les raisins sont immédiatement acheminés au pressoir. Là, ils sont triés et délicatement foulés. S’ensuit la fermentation en cuve inox à température contrôlée. Après la fermentation, le vin est élevé pendant quelques mois sur lies fines avant d’être finalement mis en bouteille. Après l’achèvement de l’élaboration du vin, le Schloss Sommerau Roséwein alkoholfrei est délicatement désalcoolisé.
Suggestion d’accompagnement pour le Schloss Sommerau Roséwein alkoholfrei de Peter Mertes
Ce vin rosé allemand doit de préférence être dégusté bien frais, à 8 – 10 °C. Il se prête parfaitement à accompagner des spaghettis au pesto yaourt-menthe, une truite poêlée avec poire au gingembre ou un curry de poisson coco-citron vert.
Informations nutritionnelles
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 ml :
Énergie : 100 kJ / 24 kcal
Lipides : < 0,01 g
– dont acides gras saturés : < 0,01 g
Glucides : 5,4 g
– dont sucres : 4,9 g
Protéines : < 0,01 g
Sel : < 0,01 g
Ingrédients : Contient : vin rosé sans alcool, moût de raisin, sucre, dioxyde de carbone, antioxydant : acide ascorbique, conservateur : dioxyde de soufre.
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