Description
« Ce 1er cru jouxte l’appellation Chassagne. Son nom vient de la famille de Saulx Tavannes qui eut un temps la possession de la seigneurie laïque de Chambolle-Musigny. Des arômes de cassis, de mûre et de cerise noire composent un nez agréable, relayé par une bouche ample, étoffée, soyeuse, portée par des tanins et un boisé fins. » Le Guide Hachette des vins.

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