Description
Joliment équilibré, le Sancerre de Moulin Des Vrilléres est un vin blanc monocépage, tout en finesse, qui se présente dans une robe jaune-vert lumineuse.
Le bouquet exhale un parfum fruité et frais de fleurs blanches, de groseilles à maquereau et d’agrumes, complété par un peu de minéralité. Ce vin français est complexe en bouche avec un goût élégant et rond et une acidité fraîche. Une finale persistante complète parfaitement le profil gustatif.
Vinification du Sancerre Moulin Des Vrillères
Les raisins récoltés du domaine Moulin Des Vrilléres sont égrappés, foulés et le moût qui en résulte est pressé après un court temps de repos. Le moût qui en résulte est soumis à une fermentation thermorégulée en cuves inox où ce vin s’arrondit jusqu’à la mise en bouteille.
Conseils de dégustation pour le Moulin Des Vrillères Sancerre
Nous vous recommandons ce vin blanc sec de France en apéritif, avec des huîtres, des crustacés, des plats de poisson et de volaille, ainsi qu’avec des fromages de chèvre frais ou affinés.
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