Description
Le Samvelyan Voskehat, élevé en fût et issu de la région viticole d’Aragatsotn, se présente dans le verre à vin blanc dans une teinte jaune pâle lumineuse. Ce vin blanc évolué charme également l’œil avec ses reflets jaune doré. Ce vin se présente dans le verre avec de magnifiques notes expressives de mirabelle, pomme, pêche et poire, auxquelles s’ajoutent des nuances de fleurs blanches.
Le Sarduri Wines Samvelyan Voskehat se présente à l’amateur de vin merveilleusement sec. Ce vin blanc n’apparaît jamais grossier ou austère, mais rond et soyeux. La finale de ce vin blanc mûr de la région d’Aragatsotn séduit enfin par une belle persistance.
Vinification du Samvelyan Voskehat de Sarduri Wines
La base du Samvelyan Voskehat équilibré d’Aragatsotn est constituée de raisins du cépage Voskehat. Après les vendanges manuelles, les raisins sont rapidement acheminés au pressoir. Ils y sont triés puis foulés avec soin. La fermentation a ensuite lieu en grands fûts de bois et en cuves inox à température contrôlée. Après la fin de la fermentation, le Samvelyan Voskehat peut poursuivre son harmonisation pendant 6 mois sur lies fines.
Accords mets-vin pour le Samvelyan Voskehat de Sarduri Wines
Ce vin blanc d’Arménie est parfaitement adapté à une grande variété de plats, mais il est également un vrai plaisir dégusté seul.
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