Description
Notre Sélection devient Opus qui signifie « Ouvrage, œuvre » pour mettre en avant le style de construction de la maison en galets hourdés et faire le lien direct avec nos sols caillouteux riches en galets de rivière. Vous retrouverez ce nouveau nom sur notre nouvelle étiquette.
Chateau Lastours a créé cette cuvée qui est le fruit d’une sélection de nos meilleures parcelles « vieilles vignes » sublimée par un élevage en barrique de chêne français pendant 12 mois. Chaque année vont se développer toutes les qualités gustatives vers plus de gras et de matière, ainsi les arômes de fruits légèrement vanillés, soutenus par des tanins fondus et fumés, vont pouvoir s’exprimer. Vin de Garde (7 à 10ans suivant les millésimes). Il peut être consommé dès sa troisième année.
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