Description
Pressurage direct en pressoir pneumatique, puis débourbage soigneux. Fermentation à basse température strictement contrôlée. Elevage de 12 mois sur lies en barriques avec bâtonnage régulier.
Pressurage direct en pressoir pneumatique, puis débourbage soigneux. Fermentation à basse température strictement contrôlée. Elevage de 12 mois sur lies en barriques avec bâtonnage régulier.
Avis
Il n’y a pas encore d’avis.