Description
Le Rittersberg Pinot Noir est un vin rouge emblématique étant issu du Pinot Noir, le seul cépage rouge cultivé en Alsace. Ce vin se distingue par son élevage en tonneaux de 400L ou 600L lui apportant ainsi une structure, un corps et une complexité plus marqué que les traditionnelles Pinot Noir d’Alsace. Les raisins proviennent du lieu-dit Rittersberg, situé sur un coteau exposé sud-sud-est. L’exposition sud-est est donc optimale pour une maturation parfaite du raisin. Le sol granitique à 2 Micas, à la fois friable et riche, conférant au vin une minéralité unique, typique de ce terroir.
Avis
Il n’y a pas encore d’avis.