Description
Single malt 21 ans – vieilli 17 ans en fûts de bourbon et 4 ans en fûts de carcavelos – après la renaissance de l’âge d’or du whiskey irlandais, tel le phénix qui renait de ses cendres, la distillerie teeling élève ses whiskeys. Ainsi, le single malt teeling rising reserve 1 ouvre le bal la nouvelle collection de la distillerie dublinoise : rising (littéralement « qui s’élève »).
Teeling rising reserve 1 a d’abord vieilli en ex-fût de bourbon pendant 17 ans puis 4 ans en ex-fût de porto carvavelos. Cette double maturation intensifie et complexifie sa palette aromatique aux notes profondes d’agrumes et de fruits du verger, équilibrées par l’influence des épices et du bois.
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